Tehtiin ite: Omena-kaurakeksit

Jos omppupiirakat alkavat jo kyllästyttämään, niin kokeile omppua kaurakeksissä! Omena (ja kaneli)  tuo perinteisiin kekseihin kaivattua makua ja pehmeyttä. Tee heti kaksinkertainen annos jos meinaat nauttia näistä itsekin :)


n. 10 keksiä

50g voita sulatettuna
1dl kaurahiutaleita
1dl vehnäjauhoja
1dl tavallista- tai esim. ruokosokeria
vajaa tl kanelia
hyppysellinen leivinjauhetta
1dl raastettua omenaa

Lisää sulaan voihin kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Nostele max. ruokalusikallisen kokoisia nokareita leivinpaperin päälle, uunipellille, ja tasoittele pinta littanaksi. Jätä nokareiden väliin reilusti leviämisvaraa. Paista uunin keskiosassa, 200 asteessa noin 5 minuuttia.

Nauti sellaisenaan tai murustele vaniljajäätelön päälle.