Street food by Diners Club, 25.8.14

Maanatai alkoi mukavasti. Virallisena neidin 30vee syntskäripäivänä aamu otettiin lungisti. Papu sai avata jännittäviä lahjoja ja viikonlopun kolmien (!) kakkukestityksien jäljiltä jääkaapissa oli vielä yksi hyllyllinen kakkuja tuhottavana, varsin makea aamu siis. Synttärikakuista tuleekin oma tarinansa jahka ehtiää.

Lounas puolestaan nautittiin ulkona (onneksi kuitenkin suojaavan katoksen alla), suoraan food truck-autosta. Kyseessä on Diners Clubin street food-lounaskiertue, joka siis starttasi tänään Suomesta ja Helsingin Rautatietorilta. Kokkina ruokarekassa häärii Ravintola Murun Henri Alen ja muutama muukin Murusta tuttu kasvo. Ruokarekka on tämän viikon ajan eli 26-29.8 Helsingin Rautatientorilla (lauantaina 30.8 kärry on Asema-aukiolla) ja avoinna klo 11.30-14.00, nopeet syö hitaat tyyliin. Henkka-faneille tiedoksi, Henri lupasi olla paikalla koko viikon.

Dinersin ruokarekan lounasvaihtehdoiksi Henri Alen on kehitellyt hänelle rakkaan Ranska-teeman ympärille. Murustakin tuttua Bouillabaissea on toisena lounasvaihtoehtona ja toinen on haudutettua kaniinia. Ja voi että, kani oli kyllä herkullinen, murea ja maukas! Puhtaita selkeitä makuja ja tuulahdus syksyä maistui.

Street food ja ruokarekkailmiö on nyt hypessä, ja varmasti jäädäkseen katukuvaan. Ja mikäpä siinä, varsin mukava konsepti! Helsingistä ruokarekkakiertue lähtee kohti Tukholmaa, Köpistä ja Osloa. Kokki vaihtuu joka maassa ja tietysti myös menut kokin mukaan. Olisipa jännä päästä kurkaamaan meininkiä vaikkapa Oslon street food tapahtumassa, onkohan katuruokakulttuuri jo lyönyt sielläkin läpi samalla meiningillä kuin meillä?

Parhaat ravintolat 2012

Hei hei vuosi 2012! Juhlistimme vuodenvaihdetta mitenkäs muutenkaan kuin ravintolaillallisella suurella porukalla. Raketteja puolestaan tiirailtiin Hotelli Vaakunan ikkunoista.


Rakettipaukkeessa mietimme meidän vuoden 2012 top kolme ravintolat ja päädyimme helposti seuraaviin.

Muru - Ah mitä ruokaa, mahtava palvelu, ihana tunnelma. Tänne ehdottomasti pöytävarausta tekemään!

Alia - Pyöräilimme kesällä Alian lounaalle Mustikkamaalle. Alkupalat ja jälkkärit haettiin herkkuja notkuvista noutopöydistä ja lautaspääruoat olivat yhtä herkkua. Tuoretta maukasta ja rehtiä. Miljöö on kaunis ja juhlallinen ja melkinpä jo siksi käymisen arvoinen.

Sunn - Tänne ehdimme vielä toistamiseen ennen vuodenvaihtumista (Sunnin lounaasta lisää myöhemmin) ja taas sai masu ja naama hymyillä onnellisena kuin aurinko Naantalissa.

Muru 10.3.12

Murun dinneriä oli hartaasti odotettu muutama kuukausi, ja viimein sateisena maaliskuun iltana pelmahti seitsemän hengen porukka Murun ovista sisään. Rento Niki otti meidät vastaan ja Emppu jatkoi muuten kanssamme, paitsi Niki tarjoili pääruuan.

Koko seurueemme tilasi päivän menun (3 ruokalajia +juustot) sekä viinipaketin menulle. Ruoat ja viinit olivat kaikki ihan mielettömiä!

Mutta mennäänpä järjestyksessä:

Alkuun Shampanjaa (Berecheet fils, brut reserve) ja osalle alkoholitonta lehtikuohua, oli muuten todella hyvä tuo lehtikuohu, sopisi vaikkapa kesäjuhlien tervetulomaljaksi, ei aina sitä pommakkia autoilijoille. Pöytään tuotiin myös leipäpussit lämmintä leipää ja latva-artisokkatahnaa. Mikäs siinä mutustellessa ja murustellessa.

Jes, kenenkään ei tarvitse syödä leivän kantapaloja Murussa, kuten leikkuulaudasta näkyy :D



Alkuruokana oli hiillostettua lasimestarinlohta omena-piparjuurikastikkeella. Viininä Riesling Spielberg 2010, Karl Schaefer, oli oikein oiva kumppani. Tämä annos oli sekä neidin, että Jiin suosikki illan menuusta. Raikasta tuoretta lohta, salaattia, mummokurkkua ja scampi. Pientä kirpeyttä ja hapokkuutta, piristävä ruoka jos niin voi sanoa!

Pääruoaksi saimme vasikan filettä & vasikan kieltä punajuuri-voikastikkeella, kasviksia ja perunapyrettä. Juomana oli punaviiniä, Cotes du Rhône 2009, Domaine Jamet. Eipä tästäkään annoksesta muuta kuin positiivista palautetta keittiöön. Annos oli sopivan kokoinen ja lihaa oli runsaasti.

Seuraavana oli vuorossa Murun juustolautanen, jossa oli Brietä, Brie de Meux, sekä iso kimpale Goudaa ja poikien tekemää kirsikkasylttyä - kuten Emppu kertoi. Juustojen kanssa lipitettiin taas uutta punaviiniä bulgaariasta; Enira 2008, Bessa Valley.

Jälkiruokana oli limelehdellä maustettu valkosuklaa mousse sekä punaherukka sorbee ja jokin pähkinäinen torttupala. Tässä kohtaa Muru saakin ainoan miinuksensa. Neiti pähkinäallergikkona sai saman annoksen, tietysti ilman torttua, mutta annoksesta jäi puuttumaan se pieni pureksittava juttu. Olisi siihen voinut törkätä vaikka keksinpalan tortunkorvaajaksi, but no. No sen sijaan ihastuttava jälkkäriviini osui ja upposi.... Brachetto d'Acqui 2010, Braida.

Lopuksi nautittiin kahvit, espressot, konjakit ja ilta päätettiin tornin Atelje-baarin drinkkeihin.

Murua ei turhaan ylistetä. Kun ruoka, palvelu ja miljöö yhdistetään, on tämä ravintolakokemus ehdottomasti parasta mitä Helsingissä olemme saaneet. Puhdasta, raikasta, rentoa, maukasta. Ihana Muru!

Tähdet: viisi fem five!