Grotesk 8.12.12

Huolestuttavaa, kävimme jo toisen kerran vuoden aikana Groteskissa :D Tällä kertaa pöytä oli varattuna tekosyynä pikkujoulut veljen & Co:n kanssa. Me herneet nautimme ensin cavalasilliset Groteskin coolissa baarissa ja odottelimme loppuporukkaa saapuvaksi. Tuo baari on oikeasti yksi näteimmistä jos baaria nätiksi kehtaa kutsua. Katse kannattaa kohdistaa kattoon. Ehdoton talvipaikka.

Ruokapuoli on Groteskissa muuttunut lihaisampaan suuntaan. Uuden menun lisäksi sen huomasi ravintolasaliin tuodusta valtavasta lasikaapista, jossa roikkui muutamat ruhot ja kylkipalat. Onneksi ei tarvinnut istua lihat näkökentässä. Lihakaapin tietty olisi voinut sijoittaa jonnekkin takasalin puolelle tai vaikka ihan kellariin. Salin siistiin sisustukseen ei oikein moinen lihateurastamo-fiilis mätsää...

Tällä kertaa pöytäseurueessa nautittiin naisvoimin päivän kalaa ja äijämäisesti punaista lihaa. Kalana oli kuha. Hyvä oli, kalan alta löytyi perunapyrettä ja kukkakaalia. Ilman lisuketta olisi tämän annoksen mainioisti syönyt, mutta tuotapa ei tajunnut kysyä. Lisukevaihtoehtoina oli mm. perinteistä ranskalais-ketsuppimeininkiä ja vihersalaattia, mutta meidän pöydässä päädyttiin jakamaan lisukekulhot joista löytyi haricot papuja ja parmankinkkua sekä kippo grillattua parsakaalia ja parmesaanijuustoa.

Miesväki päätyi härän entrecôtehen ja supisuomalaiseen marmorifileeseen. Molemmat lihat olivat täydellisiä kypsyydeltään, ja maultaan ja rakenteeltaankin erittäin hyviä. Lihaa tosiaankin riitti myös miesmäisempään nälkään, onneksi jätettiin alkuruoka pois tällä kertaa. :)

Juomana tällä kertaa oli 2009 vuoden Russiz Superiore Collio Cabernet Franc -punaviini, joka oli kaikkien mieleen. Muiden seuralaisten onneksi neiti Papukin on alkanut tykkäämään punaviineistä. :)

Jälkkäreinä nautittiin Crema Catalanaa ja suolakaramellijäätelöä. Kyseessähän on siis Crème Brûléen sukulainen, paahtovanukasserkku espanjasta. Vanukas itsessään karamellikuoren ja jäätelön kera oli todella hyvä, mutta jätskin kyljessä olleet tuoreet greippisiivut olisi voinut jättää pois, ne vain vesittivät hienon jälkkärin.

Grotesk tarjosi taas hyvät ja laadukkaat pöperöt ja pöytäseureemme oli oikein tyytyväinen.

Tähdet: 4

Grotesk 28.4.12

Viime lauantaiksi olimme varanneet pöydän ravintola Groteskista Helsingin keskustasta. Muutama kerta on tullut Groteskissa käytyä aikaisemminkin, joten jotain pystyimme jo aavistelemaan tulevasta illasta etukäteen. Arvuutteluksi tosin meni ruoat, sillä otimme 3 ruokalajin yllätysmenun.

Grotesk on tyylikäs ravintola, ja sijaitsee (muistaakseni) rakennuksessa, jossa Helsingin Sanomat aloitti toimintansa. Ravintolan sisustuksessa on käytetty mustaa ja punaista, tarjoilijoilla (joita hääräili paljon) oli päällä Paola Suhosen designmekot.

Aloitimme illan lasillisilla Cavaa, jonka seuraksi saimme vaaleaa perusleipää. Jäimme arvuuttelemaan mitä alkuruoka voisi olla, kummatkin veikkasimme sen sisältävän kalaa ja keväisiä kasviksia, mutta ettei annos ainakaan ole keitto... Kuinkas sitten kävikään. Alkuruokana siis keittoa :)  Eli alkuun parsakeittoa, kuhaa ja kuivattua tryffeliä. Paraskeitto oli samettista vaahtoa, ja kuha pehmeää. Tosin parsan voimakas maku peitti kuhan vienoa makua, mutta tämä oli mielestämme yllärimenun paras ja kaunein annos.

Pääruoan seuraksi otimme tarjoilijan suosittelemaa, juuri tälle annokselle valikoitua espanjalaista Humilitat Priorat, Massard punaviiniä. Punaviini valitettavasti oli vähän mehumainen, eikä siitä saanut kiinni juuri lainkaan. Tässä vaiheessa päädyimme arvuuttelemaan myös pääruokaa. Veikkaukset kohdistuivat ennen viinin maistamista liharuokaan, mutta kun viiniä sai suuhunsa ajattelimme, että se voisikin olla lintua ja niinhän se sitten olikin.

Nimittäin ankkaa kahdella tapaa, raparperiä ja punajuurta. Ankkaa on tullut syötyä niin vähän, että kunnon vertailuja ei oikein pystynyt makustelemaan. Ankka tuntui kuitenkin hitusen verran kuivalta, raparperi toi raikkautta, mutta raikastusta olisi kaivannut annokseen enemmänkin.

Jälkkärin arvuuttelu meni sitten meiltä pieleen. Ei tullut suklaakakkua eikä marjasorbeehässäkkää vaan lakritsikakkua, erilaisia sitruunavaahtoja ja -kastikkeita. Lakritsiyllätys oli kiva piristys perinteisiin jälkkäreihin, lakritsi tosin oli niin tujua kamaa, että se piti vielä huuhtoa alas kaffella ja konjakilla :)

Overall; tarjoilu sujui ystävällisesti ja annokset esiteltiin meille eikä vain lätkäisty pöytään. Paikka on tunnelmaltaan kiva ja varmasti talvisaikaan pimeällä vielä kivempi. Vessat tosin olivat hivenen epäsiistissä kunnossa. Annokset olivat sopivan kokoisia, kauniita ja mietittyjä. Pääruoka ja pääruoan viini ei vain tällä kertaa täysin ollut mieleemme. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, etteikö Groteskin ruoat olisi maistuneet ja nyrpistelisimme annoksille, vaan se pieni jokin jäi puuttumaan annoksista, jota Michelin maininnan saaneelta ravintolalta odotimme :)

Tähdet: 4 miikka