Käytiin pakastimella, sieniä löytyi. On siellä vielä mukavasti mustikkaa ja mansikkaakin, niillä pärjää tämän kevään. Jos niitä sieniä löytyy sinunkin pakkasesta voit valmistaa niistä maukkaan uunimunakkaan vaikkapa viikonlopun kotibrunssipöytään.
Pyöreä piirakkavuoallinen
2 rkl voita
Pyöreä piirakkavuoallinen
2 rkl voita
1,5dl tatteja tai suppilovahveroita
1 pieni sipuli
100g palvikinkkua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
8 munaa
2dl maitoa
1,5dl Emmental-juustoraastetta
kourallinen persiljaa
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista hienonnettuja sieniä ja sipulia hetki voissa. Lisää kinkkusuikaleet. Mausta. Riko munat isoon kulhoon ja vatkaa munien rakenne. Lisää maito, juustoraaste ja hienonnettu persilja. Yhdistä sienet ja kinkkusuikaleet munamaitoseokseen ja kaada voideltuun uunivuokaan. Kypsennä uunissa noin 20-25 min tai kunnes pinta saa kauniin värin ja munakas on hyytynyt.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti