Tehtiin ite: Sitruunamarenkitorttu

Hankimme pienen irtopohjallisen kakkuvuoan isojen vuokien kaveriksi ja sitruunamarenkitorttu testattiin tähän vuokaan äitienpäiväkahvituksia ajatellen. Pikkuvuokaan onkin kätevä kokeilla uusia reseptejä! Määrät jaetaan kahteen noin niin kuin suunnilleen. Oli kyllä sen verrran hyvä, että kelpuutetaan sunnuntain kahvipöytään normikokoisena versiona!

Täytteestä tuli ihanan keltaista ja juuri sopivasti sitruunaista, ei liikaa. Marenkia sen sijaan laitoimme vähemmän kuin puolet marenkitaikinasta...

Pikkuvuoka on kyllä kätsy meidän pienessä taloudessa, nyt siis pääsee leipomaan ihan vain kahdelle, tai riittää tuosta kolmelle-neljälle ilman, että täytyy toisia patistaa ottamaan vielä santsipalan santsipala. Hei, nyt me aletaan leipomaan :)