Tehtiin ite: Rahkaletut

Rahkaletut sopivat sanomaan heipat talvelle ja toivottamaan kevään tervetuleeksi. Näitä mussutettiin sokerin, kermavaahdon ja viimevuoden marjasaaliin kanssa. Gutaa.


Lietsalan koulun emännän reseptiä mukaillen:
1prk maitorahkaa
4 munaa
3/4dl sokeria
1tl vanilijasokeria
1/2dl vehnäjauhoja

Sekoita taikina ja anna sen vetäytyä 15min. Paistetaan alhaisella lämmöllä lettupannulla, käytä paistamiseen voita.