Boulevard Social ja Gaijin 10.6.14

Olipa herkullinen afterwork! Blogimme kutsuttiin tiistaiselle terassikierrokselle tutustumaan Boulevard Social ja Gaijin-ravintoloihin. Terassille ei valitettavasti päästy, sillä sää oli kuin suomen kesä. Ruoka ja mahti drinkit maittoivat kyllä sisälläkin, ja eipä kyllä sisätilojen puitteissa mitään valittamista ole, todella kivasti omaan makuun sisustetut ovat kumpainenkin ravintola. Gaijin sijaitsee aivan BS:n vieressä, Bulevardin alkupäässä, Helsingin keskustassa, joten ravintolaa oli helppo vaihtaa lennosta vaikka vähän ropisikin vettä.

Boulevard Socialissa olemmekin kerran käyneet huippulounaalla mutta muut Tomi Björkin ja Matti Wikbergin ravintolat ovat vielä ruokansa puolesta tuntemattomia (aijjai!). Kaikissa näissä ravintoloissa kuitenkin on tapana ruoan ja annosten jakaminen pöytäseurueen kesken. Annoksia tuodaan erillisillä tarjoilulautasilla pöytään, joista sitten on helppo maistella vähän kaikkea ja päästä makumatkalle.

Tutustuimme kierroksellamme ensin Boulevard Socialiin, joka tarjoaa välimeren maiden, kuten Kreikan, Libanonin ja Marokon makuja. Kilistimme alkuun Tsatziki-stan-kurkku-jugurttidrinkeillä. Olipa mahtavan raikas kesäinen juoma. Tämä pelasi loistavasti lammaskebabin ja hiukan mausteisten ja tuhdimpien ruokien pariksi.  Saimme myös kaadot (magnumpullosta) kepeää rosea, Gerard Bertrandin Gris Blancia. Brondassa drinkeillä käydessä magnum kaatoja tehtiin taas rieslingillä. Hauska ja yllättävä tunnelmankeventäjä, kun tarjoilija tuokin jättipullon pöytään :)

Drinkit ovatkin huippuja näissä Björkin ravintolissa, miksi tyytyä vain alkudrinkkiin, kannattaa kokeilla drinkkejä ihan ruokajuomanakin perinteisen viinilasillisen sijasta, toimii! Maistoimme lammaskebujen lisäksi raikasta katkarapucocktailia, ja pienet kanapizzat. Nämä kaikki pikkusyötävät löytyvät BS:n snacks-listalta.

Ravintolasta löytyy myös oma pehmiskone, ja jälkkärilistalta löytyykin aina jokin makupehmis. Meille tarjottiin loistavaa pehmeää lakupehmistä. Lakritsin maku oli sopivan hento ja pehmeä. Aivan loppuun vielä kaikki lusikoivat isolta laatalta makean pläjäyksen sitruunakakkua ja seesamimaitojädeä. Mukava kun Tomikin ehti käydä morjestamassa ja tarinoimassa hetkisen isyyslomaltaan.

Boulevard Socialin jälkkärieden jälkeen siirryimme Gaijiniin, joka tarjoaa taas Japanin ja Pohjois-Aasian makuja samalla pikkuannosperiaatteella. Gaijiniin olikin mielenkiintoista tutustua näin hiljattain Japanissa käyneenä. Alkuun kurkkudrinkki, Herushinki, Gaijinin tapaan, (Boulevardin kurkkudrinkki voitti tämän taiston) Maistoimme myös sakea, oikein jees! Ja lasilliset Dr. Loosen L Dry Rieslingiä.

Sitten saimme ehkäpä kierroksen parhaan snacksin: Pork bunin. Äly hyvä ja pehmoinen leipä/sämpylä joka oli täytetty possunkyljellä, pikkelöidyllä kurkulla ja majoneesilla. Voi että! Nautimme myös makeansuolaisen ja maukkaan Yakitori-kanavartaan.

Jälkkäriksi sake-mustikkasorbettia ja kakkosjälkkäriksi misojuustokakkua ja raparperisorbettia. Misojuustokakku oli jännän suolainen kohtaaminen, joka oli erityisesti Jiin mieleen.

Mahtava makumatka ja pienet annokset on oiva tapa tutustua ja aistia monia eri makuja. Gaijin (kuin myös eritoten Farang) houkuttelee kyllä meitä suurempaankin tutustumiseen ja vihdoinkin siihen pöytävarauksen tekoon. Mutta mikäpä estäisi extempore-drinkille poikkeamista ja parin snackisn tilaamista. Pöytääkään ei tarvitse varata vaan kummastakin ravintolasta löytyy baaripuoli johon voi (jos vain on tilaa) istahtaa nauttimaan pientä.

Boulevard Social 8.7.13

Kesälounasta Boulevard Socialissa. Peukkua tälle!

Kesälomalle olimme suunnitelleet, että käymme viimeinkin ensivisiitillä jossain Tomin ja Matin rafloista (Farang, Gaijin, Boulevard Social) lounaalla. Boulevard Socialin keskeinen sijainti Bulevardilla, "Helsingin kesäkadulla", sekä vilkaisu lounaslistaan vakuutti meidät testaamaan paikan. Jotenkin mieleen on jäänyt, että tätä ravintolaa ei ole ylistetty kuten Farangia tai Gaijinia, mutta meistä tämä kokemus oli kyllä kirkkaasti tämän vuoden maukkaimpia.

Päätimme ottaa ytimekkäältä lounaslistalta niin alkuruuat, pääruuat kuin jälkkäritkin, nyt kun sitä kerran on lähdetty makumatkalle... Hyvä, että annokset saa myös ilman pähkinöitä ja siemeniä, ja pähkinäallergiat kysytään tilausta tehdessä ihan kaikilta. Nti Papu kiittää. Viinilasillisten valinnassa henkilökunta ehdotti muutamaa, Neidin Alsacen Riesling oli super ja Jiin ranskalainen punaviinivalinta osui omaan makuhermoon myöskin. Tarjoilu oli muutenkin ystävällistä, taustamusa kivan letkeetä, sisustus chic ja hip. Ja pääpointti, eli ruoka, mahtavaa!

Ruuat tuodaan Boulevardissa pöytään pienissä vadeissa, joista sitä lapataan omille ruokalautasille, joten annosten jakaminen pöytäseurueen kesken on helppoa. Alkuun neiti tilasi mausteista lohitartaria. Tartar oli freessi ja mausteita oli sopivasti, jonkun mielestä ehkä hitusen liian vähän, mutta toisaalta lohen oma maku pitää tulla esiin. Sitruunajogurtti päällä ja rapeat ohuet focaccia siivut olivat maistuvia. Annos jonka ehdottomasti söisi mielellään uudelleen. NAM! Jii otti alkupalaksi grillatut etanavartaat yrttisalaattipedillä. Olipa tämäkin törkimyshyvää. Näitä alkupaloja maistellessa mietimme, että jos sama linja tästä jatkuu niin kohtahan ylistyssanat loppuvat kesken!

Pääruoaksi neiti tilasi liha-annoksen, ja Jii puolestaan kalavaihtoehdon. Lautaselta löytyi suussasulavaa mahtavaa porsaankylkeä kera Labnehin (jogurttimeininki) ja kurkkusalaatin joka oli kerrankin napsakka, kurkkuviipaleet eivät todellakaan olleet lötköjä ja vetisiä. Mitenköhän tuossa rapeassa tempussa onnistuisi itsekin? Jiin annosvadissa pötkötti nieriää sekä kasviksia ja artisokkaa. Nieriä oli niin hyvää kuin nieriä voi vaan olla, rapsakat sipulit ja artisokka kruunasivat annoksen.

Loppuun vielä jälkkärit, rosmariinijugurttipannacottaa mansikka granitella: aivan mahtavan loistava. Toinen jälkkäriannos: Pitkäpippuri (mitään pippurista makua ei kyllä huomannut) pehmisjäätelö ( ei ollutkaan kermaista pehmistä vaan  koostumus tuntui suussa enemmänkin sorbeelta) ja kulho marjoja jäivät pannacotta-annoksen varjoon kirkkaasti.

Tämä rafla yllätti meidät todella positiivisesti ja tänne palaamme vielä takulla uudestaan. Erittäin kohtuuhintainen lounas 29e /kolme ruokalaija.

tähdet: 5 lounastähteä